眼下南方双季稻区的水稻基本都处于拔节期-孕穗期，指拔节、幼穗开始分化到抽穗前的一段时期。这段时间茎节间开始伸长、充实，幼穗开始分化，决定穗长和穗粒数、枝梗数；到幼穗分化由1.5cm长至8cm，则进入破口前，“孕穗期”，主要决定枝梗和颖花是否退化、每朵颖是否能够发育结实，是决定结实率的关键时期。
因此，拔节期-孕穗期管理是决定水稻后期是否倒伏、稻穗粒数、分枝数、穗长以及结实率的关键时期，此外，破口前也是防治病虫害的关键时期，大家一定要抓住关键期进行科学的水肥管理，使幼穗分化较好，提高成穗率，争取穗大粒多，茎节间充实，抗倒伏，为高产打基础。
一、了解水稻稻穗分化过程
水稻幼穗分化是从拔节期开始一直到抽穗期结束。大体可分为以下三个阶段，只有了解了幼穗分化的过程，才不会对幼穗分化产生误解。
1.枝梗分化期——决定每穗枝梗多少和穗形大小
包括穗轴分化、一次枝梗和二次枝梗分化。此时正是倒3叶生长期，历时10天左右，一般是在抽穗前25~35天。穗分化始期的主要特点是茎基部由扁变圆，称之为“圆秆期”。
2.颖花分化期——决定每穗颖花多少和穗粒数
经历日数10天左右，一般在抽穗前15~20天，是倒2叶生长的时期。此时幼穗从0.1cm长到1.5cm，肉眼可看见。
3.减数分裂期
即花粉母细胞形成期，历时10天左右。此时是倒1叶生长期。减数分裂盛期是剑叶叶耳与倒2叶叶耳重迭的时期，负10cm为始期，正10cm为终期。在“叶枕平”之后，剑叶叶枕和倒二叶枕相距3-5厘米，是破口前5-7天，是施药防病虫的最佳时期。
这时幼穗迅速伸长，由1.5cm长至8cm，称之为“孕穗期”，此时是决定颖花大小（得谷粒大小）、枝梗和颖花是否退化、每朵颖是否能够发育结实的关键时期。
在以上三个时期内，如果管理得当，肥水条件良好，则能促进分化，防止退化，获得大穗高产。如果肥水管理不当，穗分化受阻。严重退化，造成穗小粒少而减产。
二、管理需要抓住以下4点
1、追施穗肥
追施穗肥能够巩固前期有效分蘖，减少和防止颖花退化，增加每穗颖花的数量和颖壳的体积，使稻穗发育好，穗长，分支多，穗粒多又大，延长叶片功能期，提高千粒重，获得高产。
施用时间：刨开主茎的新叶，里面只有一片新叶，再里面的幼穗已经处于颖花分化期，幼穗长有1厘米左右，这个时期是施用穗肥的最佳时期。
施肥时做到三看，一是看田间是否出现拔节黄；二是看叶底有没有枯萎；三是看有没有稻瘟病害。如果叶色没有变浅，叶底有枯萎或有稻瘟病发生，就要采取晒田壮根或施药防病之后再施穗肥。
施肥量：“看苗施肥”；一般不用硫酸钾以防止硫酸钾进入土壤中还原为硫化物毒害根系；最好选用大颗粒的氯化钾，于露水干后撒施，极大限度地降低了因钾肥粘附而引起灼伤秧苗的可能性；
一般田块：每亩用尿素6斤＋氯化钾15斤＋秆正颗粒硅肥克；旺长田块：前期氮过多，植株叶色浓绿、披软，每亩用尿素3斤＋氯化钾15斤＋秆正颗粒硅肥克；遇阴雨连绵天，生长过旺的稻田可不追施穗肥。
使用硅肥的目的，最主要是改善株型，增强光合作用；促进根系发育，促进茎基部节间缩短，提高抗倒伏性，此外还能抗病虫害。
2、叶面喷施流体硼肥＋磷酸二氢钾，促大穗，提高穗粒数，结实率
水稻处于幼穗分化期-扬花期，对外界环境非常敏感，可以通过喷施叶面肥，提高水稻结实率。
孕穗期，在抽穗前半个月，连续5天以上，气温达33-35℃，会造成颖花退化，使不实粒增加；抽穗开花期：扬花期，连续3天气温超过35℃，尤其是开花当天，则颖花开闭障碍，花粉活性低，不育花多，没办法完成受精，严重影响结实率；
硼能够促进幼穗分化，增加穗分枝数，穗粒数；硼能够减少颖花的退化，促进花粉的发育，减少由于高温、阴雨天气开花受精障碍导致的空壳。提高水稻幼穗的分支数，提高结实率。此外，硼还能够促进碳水化合物的转运，防根系和叶片早衰，促进籽粒饱满；
磷酸二氢钾能够增强光合作用，促进干物质的累积，为后期灌浆提供物质基础；此外，磷酸二氢钾还能够增强水稻的抗逆性，抗高温，抗病虫。
建议在水稻拔节期、孕穗期-破口期、齐穗期，叶面喷施0.1%流体硼＋0.3%磷酸二氢钾，（流体硼10毫升＋能元库-克）2-3次，可实现增产20%。
3、间歇性灌水
对于保水性很好的水稻田块，温度不过高的情况下，建议在分蘖期，孕穗期适当晒田，能够减少无效分蘖，减少田间隐蔽。此外，还能增强根系活力，促进对水分养分的吸收，延长功能叶的寿命。
高温天气也容易引起田间蒸发缺水，此时则应保持田间持水层3-5厘米，采取间歇灌溉，即灌一次浅水，自然渗干到脚窝有水，再灌浅水，如此反复，前期要多湿少干，后期要多干少湿（促进根系扎实，抗倒)，达到以水调肥、以水调气、以气养根、以根保叶的作用。
开花抽穗遇高温时，要补足田间水分，以水调节田间小气候，降低田间温度，减轻高温热害影响。
4、科学防治病虫害
在破口期前要注意用药防治稻瘟病、稻曲病、稻飞虱、纹枯病、二化螟等病虫害，稻瘟病、二化螟会导致水稻抽穗后出现大量白穗，稻飞虱、纹枯病危害轻时影响基部叶片，严重时导致整株枯死。
防治二化螟、稻纵卷叶螟可选用：阿维菌素、三唑磷·毒死蜱、甲维盐、氯虫苯甲酰胺、茚虫威等药剂；
防治稻瘟病可选用：三环唑、稻瘟灵、春雷霉素、吡唑醚菌酯等药剂；
防治稻飞虱可选用：噻虫嗪、吡蚜酮、烯啶虫胺、呋虫胺、烯啶·吡蚜酮等药剂；
防治稻曲病、纹枯病可选用：噻呋酰胺、苯醚·丙环唑等药剂。
注意事项：根据田间病虫害发生情况合理选用药剂，按照药剂技术要求使用。抽穗开花期用药要避开开花时段，可选择下午4点后施药。