深潜于泥土的花生，营养丰富，不论是煎、炸还是烹煮，都是上好的美食，它虽不为众所瞩目，却是一种重要的经济作物，具备食用、饲用及油用的多重价值。
近几年来，随着农业生产技术的提升，花生的经济价值获得了广泛的认可，其种植面积迅速增加，总产量在全球范围内居于首位。
然而，不合理的施肥方式仍然普遍存在，不当施肥、偏施肥料和过量施肥导致土壤酸化和板结，引起花果稀少、果实干瘪、植株矮弱、产量和品质双下降，这严重限制了其经济效益的提高。
为了解决花生施肥的难题，推动花生产业的发展，接下来将结合花生的施肥问题、施肥策略、施肥方法以及注意事项，介绍科学而有效的花生施肥技术。
施肥问题
错误的肥料选择。目前，国内市场上化肥种类繁多，品质参差不齐，生产者在购买化肥时容易犯以下错误：
受经销商夸大的言论影响，缺乏自己的判断，盲目追随潮流；仅凭种植经验购买，忽略了实际需要；忽视肥料的品质和营养含量，购买廉价的劣质肥料。
肥料用量不均衡。花生生长所需的营养成分比较明确，需要遵守施用标准，用肥过量会烧伤植株造成毒害，用肥不足则会导致缺素症。
以花生为例，过量使用氮肥会导致土壤酸化，促使土壤中的真菌滋生，从而造成钙、镁、锌等元素的流失；磷肥和钾肥使用过量，会减弱钙、镁和硼等元素的效用；缺乏镁元素和硼元素会减少花生的根瘤，降低其固氮能力。
施肥结构不合理。不合理的施肥结构导致投入大而产出低，投入与产出比不合理，实际供肥量与施肥量差距很大。
在花生种植中，普遍存在“四重四轻”的施肥结构问题，即重视化肥而忽视熟化的农家肥；重视氮肥和磷肥而轻视钾肥；重视常量元素肥而轻视微量元素肥；重视常规肥而轻视叶面肥。
施肥方法不当。选择不当的喷施时间，如在高温晴天或阴雨天喷施，叶面肥喷施时间过晚；只施用一次肥料，不懂得补施肥料；施肥仅在地表撒施、浅层施肥、使用未腐熟的农家肥。
施肥策略
制定施肥策略首先需要掌握花生的需肥特性，依据实际情况，根据花生的生长阶段，划分为出苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期和膨果期。
在这些阶段中，需肥特性表现为出苗期、幼苗期和膨果期需肥量较小，而开花下针期和结荚期需肥量较大，过程中应适时增减肥料用量。
花生生长对钙元素的需求量较大，钙元素有助于蛋白质和酰胺的合成，缺钙会导致花生根部弱、苗条细、空果和单果增多，劣果也随之增加，补充钙素能有效提升花生的饱果率。
花生的根瘤具有固氮作用，根瘤菌的数量越多，根部的固氮能力就越强，这不仅能提供更多的氮素，还能提高肥料的利用率。
因此，在施肥过程中，应根据需肥规律、土壤肥力和肥料特性，增加有机肥的施用，适量施用基肥，适当进行追肥，早期施用苗肥，合理使用氮磷钾等肥料，实现控制氮肥、减少磷肥、增加钾肥的使用，推广微量元素肥料，优化施肥结构，以达到最佳的配比，满足花生在不同生长阶段对营养物质的需求。
施肥方法
花生施肥需精准掌握“四肥”原则，以确保产量和质量双丰收，具体方法包括：
重视基肥的施用。基肥是花生生长的基础，贯穿花生生长的始终，需要给予充分的重视。施肥前应进行彻底的土地整理，管理细致，将大土块打碎，使土地平整，然后施入基肥。
正常情况下，每亩需要施用至斤腐熟的农家肥，硼肥20斤，过磷酸钙8至10斤，氯化钾10斤，复合肥10斤，具体的施用量需根据实际情况灵活调整。
早期追施苗肥。花生播种后，在萌芽前主要依赖自身的营养，发芽后的需肥量并不大，占整个生长周期的不到十分之一。由于此阶段根系较弱，吸肥和固氮能力差，因此需要适当地早追苗肥。
补施开花落针肥。在开花落针期，花生的需肥量达到最高，约占总需肥量的50%-60%，不同品种可能有所差异。在此阶段，由于根瘤菌的固氮作用旺盛，无需额外补充氮肥，主要补施磷肥和钾肥，按照20斤和10斤的标准进行施用，施肥后应及时灌水以促进肥料吸收。
适当进行根外追肥。在花生进入结荚期，应适当开展根外追肥，通过叶面喷施提高光合作用，防止早衰，促进果实饱满。例如，可以每10天喷施一次过磷酸钙或磷酸二氢钾溶液。若花生长势较弱，还可以配合使用尿素、硼肥、铁肥和锌肥进行喷施，以提供更全面的营养，达到更明显的增产效果。
注意事项
施肥不宜一蹴而就。花生施肥需遵循循序渐进的原则，根据植株生长情况灵活调整，坚决避免追求简化操作，一次性施完所有肥料，忽视适时追肥的重要性。
这种做法一方面可能造成肥料浪费，导致营养物质流失，无法有效促进花生生长；另一方面，过量追肥很可能导致烧苗毁根。
忌肥料错误混合使用。施肥时需要合理搭配肥料，正确混合使用，错误混合可能引起一系列不良反应，如黄叶、细苗、弱根等问题。
混用肥料前，应先进行测试，取样相关肥料放入容器中进行试配，如出现沉淀或冒泡现象，说明两种肥料间发生了化学反应，最好避免混合使用。
最后需要提醒的是，施肥虽是提高产量的关键，但同时必须将水肥管理、病虫害防治和田间管理等因素综合考虑，才能为花生的全面生长提供全方位的保障。
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