重金属镉对人体伤害特别的大,镉(Cd)在自然界中多以化合态存在,含量很低,大气中含镉量一般不超过0.μg/m3,水中不超过10μg/L,每千克土壤中不超过0.5mg这样低的浓度,不会影响人体健康。镉常与锌、铅等共生。环境受到镉污染后,镉可在生物体内富集,通过食物链进入人体,引起慢性中*。
本文章采用石墨消解仪对饮料进行消解,测定重金属元素镉的含量,以磷酸二氢铵和硝酸镁混合试剂作为基体改进剂,对镉的消解分析起到更好的效果。该法在食品安全卫生控制方面可以推广。
汽水实验部分
一、仪器设备
石墨消解仪(60孔)、玻璃消解管;
原子吸收光谱仪。
二、试剂
硝酸,优级纯;
高氯酸,优级纯;
磷酸二氢铵,质量浓度1%,分析纯;
硝酸镁,质量浓度0.06%,分析纯。
三、石墨消解仪对饮料前处理
准确称取饮料样品2.00mL于玻璃消解管中,加入硝酸8mL,高氯酸2mL,然后放于石墨消解仪的消解管架上放置过夜后,次日将消解管插入石墨消解仪的消解孔中,设置升温程序自动升温消解,30min升温到℃,保持15min;10min升温到℃,保持30min;10min升温到℃,保持30min;赶酸到近干,用体积浓度1%的硝酸溶液定容至25mL,待测;同时制备试剂空白试样。
石墨消解仪四、石墨消解仪消解饮料测定样品精密度和准确度
根据上述的方法使用石墨消解仪消解饮料,测定镉元素精密度和准确度结果。实验进行平行测定6次得出RSD和回收率如下表所示:
RSD和回收率由表中可以看出,试验回收率在95%~%之间,该方法可靠,适合同样品消解处理。
五、实验结论
用石墨消解仪前处理测定饮料中的镉元素含量,该方法准确度、精密度良好。智能石墨消解仪60孔处理能力适合批量样品的处理及测定,能更加方便有效地测定饮料中的镉;特氟龙材质台面有效杜绝消解过程有酸液滴落腐蚀设备,保持设备不受酸碱腐蚀;远程程序控温,让实验人员在办公区也能掌握消解过程,避免人员被酸雾与热源伤到;平板控制器还可设置多段程序加热及保存方法,下次使用即可直接调用,操作便捷。