单选题(题目数量：20总分：20.0)
1.在各种蛋白质中含量相近的元素是
A.碳B.氮C.氧D.氢E.硫
答案:B.氮
2.蛋白质的等电点是
A.蛋白质带正电荷或负电荷时的溶液pH值B.蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值C.蛋白质分子呈兼性离子，净电荷为零时溶液的pH值D.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值E.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
答案:蛋白质分子呈兼性离子，净电荷为零时溶液的pH值
3.测定酶活性时，在反应体系中，叙述正确的
A.作用物的浓度越高越好B.温育时间越长越好C.反应温度以37℃为佳D.pH必须中性E.有的酶需要加入激活剂
答案:E.有的酶需要加入激活剂
4.磷酸戊糖途径
A.是体内产生CO2的主要来源B.是体内生成葡萄糖醛酸的途径C.提供NADPH参与还原性合成代谢D.生成NADH参与ATP的生成E.是葡萄糖分解代谢的主要途径
答案:磷酸戊糖途径发生在胞质中，概图竟从6-磷酸葡萄糖开始，经脱氧、脱羧等反应生成5-磷酸核酮糖，5-磷酸核酮糖可转变为5-磷酸核糖供RNA、DNA及多种辅酶合成的需要。5-磷酸核酮糖经转醛和转酮反应再次生成3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖与酵解途径相连接。由于该途径是产生5-磷酸戊糖的重要途径，所以称为磷酸戊糖途径，又由于反应的起始物为6-磷酸葡萄糖，故亦称其为磷酸己糖支路。
5.食物中长期缺乏植物油时，将导致人体内减少的物质是
A.软油酸B.油酸C.花生四烯酸D.胆固醇E.软脂酸
答案:C.花生四烯酸
6.软脂酰CoA进行一次β-氧化的产物经三羧酸循环和氧化磷酸化生成的ATP分子数为
A.4B.10C.14D.E.
答案:A.4
7.酮体的合成原料是
A.丙酮酸B.乳酸C.乙酰CoAD.草酰乙酸E.甘油
答案:A.丙酮酸
8.关于糖、脂代谢的叙述哪一项是错误的
A.糖分解产生的乙酰CoA可作为脂酸合成的原料B.糖分解产生的乙酰CoA可作为胆固醇合成的原料C.脂酸合成所需的NADPH主要来自磷酸戊糖途径D.脂酸分解产生的乙酰CoA可异生成葡萄糖E.甘油可异生成葡萄糖
答案:A.糖分解产生的乙酰CoA可作为脂酸合成的原料
9.关于电子传递链的叙述，下列哪项是正确的
A.抗坏血酸通过电子传递链氧化时P/O比值为1.5B.体内最重要的电子传递链为线粒体NADH电子传递链C.正常情况下，氧化磷酸化受阻时，电子传递不受影响D.氧化磷酸化可在胞质中进行E.电子从高电位组分向低电位组分传递
答案:A.抗坏血酸通过电子传递链氧化时P/O比值为1.5
10.下列肠道中主要腐败产物中对人体有益无害的
A.吲哚B.腐胺C.羟胺D.脂肪酸E.酪胺
答案:D.脂肪酸
11.哺乳动物体内直接催化尿酸生成的酶是
A.尿酸氧化酶B.鸟苷酸还原酶C.腺苷脱氨酶D.鸟嘌呤脱氨酶E.*嘌呤氧化酶
答案:E.*嘌呤氧化酶
12.DNA复制中，不需要下列哪种酶
A.DNA指导的DNA聚合酶B.DNA指导的RNA聚合酶C.DNA连接酶D.拓扑异构酶E.限制性核酸内切酶
答案:E.限制性核酸内切酶
13.真核生物DNA复制过程中，起即时校读功能的聚合酶是
A.DNA-polαB.DNA-polβC.DNA-polγD.DNA-polδE.DNA-polε
答案:A.DNA-polα
14.tRNA的翻译后修饰
A.由核酶催化B.与并接体结合后完成C.是自我剪接过程D.包括加入3-CCA末端E.包括加入帽子结构
答案:A.由核酶催化
15.哺乳动物细胞中蛋白质合成的主要部位是
A.细胞核B.高尔基复合体C.核仁D.粗面内质网E.溶酶体
答案:D.粗面内质网
16.下列有关密码子的叙述，错误的一项是
A.密码子阅读是有特定起始位点的B.密码子阅读无间断性C.密码子都具有简并性D.密码子对生物界具有通用性E.密码子与反密码子可以不服从互补配对原则
答案:C.密码子都具有简并性
17.RNA聚合酶结合于操纵子的位置是
A.结构基因起始区B.操纵序列C.调解基因D.启动序列E.编码基因
答案:D.启动序列
18.绝大部分膜受体的化学性质为
A.糖脂B.磷脂C.脂蛋白D.糖蛋白E.类固醇
答案:D.糖蛋白
19.下列何者是抑癌基因
A.ras基因B.sis基因C.P53基因D.src基因E.myc基因
答案:C.P53基因
20.梗阻性*疸尿中主要的胆红素可能是
A.游离胆红素B.葡萄糖醛酸胆红素C.结合胆红素－清蛋白复合物D.胆红素－Y蛋白E.胆红素－Z蛋白
答案:B.葡萄糖醛酸胆红素
3.名词解释(题目数量：10总分：30.0)
1.蛋白质的变性
答案:蛋白质的变性：蛋白质分子在受到一些物理因素如加热、高压、表面张力的作用时，或者接触到许多化学试剂如胍、脲、酸、有机溶剂等时，会导致失活。这一类失活还伴随着其他现象的出现，如蛋白质溶解度的降低、一些物化常数的变化等等。但这些变化都不导致一级结构的破坏，这种现象称为蛋白质的变性。
2.酶原激活
答案:没有活性的酶原转变为有活性的酶的过程。
3.必需脂酸
答案:"需脂肪酸是指机体生命活动必不可少，但机体自身又不能合成，必须由食物供给的多不饱和脂肪酸（PUFA）"
4.P/O比值
答案:P/O比值是指每消耗一摩尔氧原子所消耗无机磷酸的摩尔数。
5.氮平衡
答案:是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态
6.半保留复制
答案:DNA分子的复制，首先是从它的一端氢键逐渐断开，当双螺旋的一端已拆开为两条单链时，各自可以作为模板，进行氢键的结合，在复制酶系统下，逐步连接起来，各自形成一条新的互补链，与原来的模板单链互相盘旋在一起，两条分开的单链恢复成DNA双分子链结构。这样，随着DNA分子双螺旋的完全拆开，就逐渐形成了两个新的DNA分子，与原来的完全一样。这种复制方式成为半保留复制。
7.cDNA
答案:由生物的某一特定器官或某发育时期所转录的全部mRNA经体外反转录形成的互补DNA片段。
8.管家基因
答案:在生物体生命的全过程都是必须的，且在一个生物个体的几乎所有细胞中持续表达的基因。
9.克隆
答案:作为名词，也称为克隆子，它是指带有相同DNA序列的一个群体可以是质粒，也可以是基因组相同的细菌细胞群体。作为动词，克隆是指利用DNA体外重组技术，将一个特定的基因或DNA序列插入一个载体DNA分子上，进行扩增。
10.受体
答案:受体：是细胞在进化过程中形成的生物大分子成分，能识别周围环境中极微量的某些化学物质，并与之结合，引发生理反应或药理效应。
4.简答题(题目数量：6总分：30.0)
1.简述常用的蛋白质分离纯化方法?
答案:"常用的方法有：盐析、透析、超速离心、电泳、离子交换层析、分子筛层析。"
2.B型DNA的结构要点。
答案:"1.DNA是反向平行、右手螺旋的双链结；2.DNA双链之间形成了互补碱基对；3.疏水作用力和氢键共同维持着DNA双螺旋结构的稳定。"
3.简述糖异生的关键酶反应。
答案:"糖异生与糖酵解是两条相同但方向相反的代谢途径，因此它们必须是互为调节的，两条代谢途径中关键酶的激活或抑制要互相配合：当糖供应充分时，糖酵解有关的酶活性增高，糖异生有关的酶活性减低；当糖供应不足时，糖酵解有关的酶活性减低，糖异生有关的酶活性增高。体内通过改变酶的合成速度、共价修饰调节和别构调节来调控这两条途径中关键酶的活性，以达到最佳生理效应。糖异生中很重要的是丙酮酸向磷酸烯醇式丙酮酸进行时，要一个支路，需要丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶。另外需要1，6-二磷酸果糖酶和6-磷酸葡萄糖酶。"
4.简述酮体的生成过程。
答案:"酮体是在肝细胞线粒体中生成的，其生成原料是脂肪酸β-氧化生成的乙酰CoA.医学教育网搜集
整理首先是二分子乙酰CoA在硫解酶作用下脱去一分子辅酶A，生成乙酰乙酰CoA.在3-羟-3-甲基戊二酰CoA（hydroxymethylglutarylCoA，HMGCoA）合成酶催化下，乙酰乙酰CoA再与一分子乙酰CoA反应，生成HMGCoA，并释放出一分子辅酶。这一步反应是酮体生成的限速步骤。"
5.基因重组与基因工程所用载体应具备哪些条件?
答案:"具有针对受休细胞的亲缘性或亲和性(可转移性);具有合适的筛选标记;具有较高的外源DNA的载装能力；具有多克隆位点(MCS);具有与特定受体细胞相适应的复制位点或整合位点。"
6.简述受体与配体的结合特点。
答案:"1高度专一性，受体选择性与特定配体结合，这种选择性由分子空间构想决定，这种识别与结合的特异性保证了调控精确性2高度亲和力，体内化学信号存在浓度非常低，受体与信号分子高亲和力保证了很低浓度信号分子也可以起充分调控作用3可饱和性，无论细胞内外表面受体数目都是有限的，当受体全部被配体占据时，在提高配体浓度也不会增加细胞效应4可逆性受体配体已非共价键结合飞，当生物效应发生后，配体即与受体分开5特定的作用模式，受体分布含量具有组织细胞特异性，并呈现特定作用模式，受体配体结合后可引起某种特定生理学效应"