随着农业技术的发展，施肥已不仅仅局限于根部施肥，叶面施肥变得越来越多，尤其是对经济作物花果蔬菜来说。磷酸二氢钾含有52%磷和34%的钾。磷元素对作物的根系、茎杆和果皮的生长效果显著，在增强作物抗病性、抗寒和抗涝等方面也有明显效果。而钾元素在提高作物产量、增加果品品质和提高糖度方面有显著的功效。所以磷酸二氢钾是一种应用广泛，价格相对较低，效果突出的叶面肥。而果树这几个时期使用磷酸二氢钾，能达到事半功倍的效果。
1.花芽分化期
果树的花芽分化期对肥料的需求量比较大，如果缺少磷肥，那么果树的花芽分化将会受到影响，从而影响花芽的形成，导致结实率低、座果率低的现象。在果树花芽分化期叶面喷施磷酸二氢钾倍液，会提高果树的座果率。
2.膨果期：
在果实膨大期，果树对于钾元素的需求量最大，底肥施用的钾元素已被大量的消耗利用，如果再开沟施肥的话，会伤及果树的根系从而影响对营养和水的吸收。通过叶面喷施磷酸二氢钾，可快速补充钾元素。
3.着色期
钾元素在糖类物质形成过程中起着重大的作用。果实着色就是花青素形成的过程，但是花青素的形成与糖分和阳光有直接的关系，所以如果着色期钾元素不充足那么对着色的影响非常大。所以钾元素对果实的着色起到了非常关键的作用。可以果实着色初期叶面喷施磷酸二氢钾-倍液。
综上所述在，果树的花芽分化期、果实膨大期以及着色期，叶面喷施磷酸二氢钾，可以提高果树的做果粒以及提升果实品质。
