一种更安全,性价比更高的抗结剂磷酸三钙 [复制链接]

在日常生活中，奶粉、蛋白粉、固体饮料、植脂末等粉状产品容易发生结块的现象，因此，通常会加入抗结剂来保持自由流动的状态。

二氧化硅是较为常用的抗结剂，性价比也非常高。但随着研究的深入，发现二氧化硅因为颗粒度过细，容易被人体吸入，长期吸入有导致肺病的隐患。

Tricalciumphosphate

近几年，磷酸三钙作为一种更加安全且性价比高的抗结剂，已越来越多地替代二氧化硅应用于各类食品中。磷酸三钙同时还可补充磷和钙，具有更高的营养价值。

同样的磷酸三钙，不同品牌在性能方面也有所不同。

布登汉姆磷酸三钙微观结构为球形，具有更好的流动性和性价比更高的抗结性能；

目左右，易分散，流动性好，且不易扬尘；

德国原装进口，批次差异极小；

重金属含量均远低于国标，并特有婴幼儿奶粉专用系列。

一个月后抗结效果对比

布登汉磷酸三钙：

?体系分散均匀；

?粉质细腻无结块；

?堆砌状态良好。

其他品牌磷酸三钙：

?体系分散不均匀；

?粉体略有结块；

?产品堆砌状态不足。

德国布登汉姆作为一家百年企业，专业生产特殊磷酸盐，在食品、营养保健品领域拥有独特优势和大量成功应用经验。广州健科与德国布登汉姆强强联手，共同致力于为国内客户提供高品质产品和技术服务，并可为客户提供一站式产品整体解决方案。