白癜风惠民活动 http://nb.ifeng.com/a/20190521/7442256_0.shtml说起海底捞，大家应该都耳熟能详，每次去吃海底捞，其各种美味的牛肉丸、鱼肉丸、墨鱼丸、蟹味棒等我都会点一些。其实我对看不清原材料的东西都不太敢吃，但小朋友特别喜欢各种丸子，感觉味道比单纯的牛羊肉、鲜鱼肉等好吃。因此，每次吃火锅，我都会特意选择一家自己非常信任的火锅店，生怕其各种丸子会含有大量的化学添加剂。所以，我一般都会选择海底捞，哪怕其比其他火锅店要贵太多太多。但是最近，我在研究IPO公司的时候，才发现原来海底捞的各种丸子都不是其自己制作的，而是来自一家江苏连云港的企业——鼎味泰。一看到这个消息，我心下就暗叫“大事不好”，这些丸子肯定有问题。于是，我立即上电商平台进行了搜索，真是不查不知道，一查气死人。鼎味泰的各种肉丸、鱼丸、蟹柳等简直就是科技与狠活的大杂烩，真的对不起自己的小孩，这么多年吃了这么多奇奇怪怪的化学添加剂，严重影响了其对钙的吸收。
根据天眼查的数据，江苏鼎味泰食品股份有限公司（以下简称“鼎味泰”）成立于年，位于苏北连云港市，主要产品是各种预制菜，包括牛肉丸、鱼肉丸、墨鱼丸、蟹味棒、关东煮等。海底捞就是其大客户之一，也就是说，我们在海底捞点的各种牛肉丸、墨鱼丸、蟹味棒等产品都可能是出自其手，而非海底捞现场制作。为什么平时我们自己制作的肉丸、鲜虾仁、鱼肉等弹性都很差，而我们在火锅店或网上购买的却弹性十足呢？那是因为厂家在这些肉丸、虾仁、鱼丸中加入了大量的磷酸盐，包括焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠等。鼎味泰为了迷惑消费者，将这些磷酸盐化学物质统称为“复配水分保湿剂”，让消费者以为就是为了让肉丸鱼丸虾仁保持水分、保持新鲜的。其实完全不是这样，如果为了保持水分，直接加入纯净水就可以了，加入这些磷酸盐的目的就是为了使肉鱼虾中的蛋白质变性，从而使其弹性十足（磷酸遇到蛋白质胶体，会破坏蛋白质结构，使蛋白质变性，从而使蛋白质固化，弹性大大提高）。而这些加入的磷酸盐都是一些强碱，和洗衣粉、洗涤剂中的成分是一样的。如今，我们在选购洗衣粉、洗衣液之类的产品时，都会
